Rețeta e de la o leneșă (autodeclarat) mai mare decât mine (da' are dreptate, mâncărurile la cuptor sunt tot pentru leneși).
Așadar, dați bucătăresei următoarele indicații:
Toarnă puțin ulei îndoit cu apă într-o tavă.
Așează acolo fileurile de pește (ce-o fi el, numai să fie de apă dulce și eu prefer păstrăvul) condimentat cu sare, piper si ierburi de Provence.
Presară jumătăți de roșii cherry deasupra.
Presară feliuțe de usturoi deasupra.
Acoperă tava cu folie de aluminiu și pune la cuptor la foc mediu, 30 min.
Înlătură folia și mai lasă la cuptor până se evaporă apa și se rumenește peştele.
Dă-i-l subretei să-l servească la masă, cu orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu